Enligt Livsmedelsverket kan bebisar få små smakportioner från fyra månaders ålder och bör börja med mat på riktigt runt sex månader. Det finns ingen bestämd ordning på livsmedlen. Börja med en tesked, öka i barnets takt, och låt bröstmjölk eller ersättning vara huvudmaten fram till ungefär ett års ålder.
Halv fem en vardag i ett kök i Hägersten. En sex månader gammal bebis sitter i matstolen med en haklapp som redan är morotsfärgad, en sked i varje hand och en tredje i mammans. Hälften hamnar på golvet, en del i håret. Det är exakt så det ska se ut, och det är ingen som ska bli mätt. Här är hur ni börjar, vad som går att ge när, och det som brukar gå snett.
När är bebisen redo?
- Sitter med stöd och håller huvudet stadigt
- Visar intresse: följer skeden med blicken, öppnar munnen, tittar på er när ni äter
- Trycker inte längre ut allt med tungan direkt, den reflexen avtar runt fyra till sex månader
- Tar saker och för dem till munnen
Åldern är en tumregel; tecknen avgör. Ett barn på fem och en halv månad som stirrar på er tallrik och smackar är redo. Ett barn på sex månader som vänder bort huvudet får vänta en vecka och prova igen. Barn som är födda för tidigt räknas ofta efter korrigerad ålder; fråga BVC vad som gäller för ert barn.
Smakportioner mellan fyra och sex månader
En smakportion är en liten mängd, ungefär en tesked, en gång om dagen, i anslutning till en amning eller en flaska. Syftet är att vänja barnet vid smak och konsistens och att tidigt introducera sådant som kan ge allergi, inte att mätta. Mjölken ska inte minskas. Vill ni vänta till sex månader är det lika rätt. Det ni inte ska göra är att ge mat före fyra månader, eller vänta mycket längre än till sex.
Vad kan barnet äta, och i vilken ordning?
Det finns ingen bevisad ordning. Grönsakspuré, potatis, gröt, kött, fisk, ägg, bönor, frukt: allt går att börja med. Två saker spelar däremot roll. Det ena är järn: från sex månader räcker inte längre förrådet barnet fick med sig från födseln, så kött, fisk, ägg, bönor, linser och järnberikad gröt behöver komma in tidigt. Det andra är allergener: ägg, fisk, mjölk, vete och jordnötter behöver inte vänta. Livsmedelsverket säger tvärtom att de kan ges från smakportionerna och sedan regelbundet, och forskning tyder på att det minskar risken för allergi snarare än ökar den.
| Livsmedel | Från när | Att tänka på |
|---|---|---|
| Grönsaker, potatis, rotfrukter | Smakportion från 4 månader, mat från 6 | Mosa eller puré först, mjuka bitar efter några veckor |
| Gröt och välling | 4 till 6 månader | Välj järnberikad. Gröt är mat, välling är dryck och behövs inte |
| Kött, fisk, kyckling | 4 till 6 månader | Viktig järnkälla. Finfördelat, utan salt |
| Ägg | 4 till 6 månader | Genomkokt. Ge regelbundet när det väl är introducerat |
| Fil, yoghurt, ost | Från 6 månader | Små mängder. Mjölk som dryck först efter ett år |
| Jordnötter och nötter | Från 6 månader som smör eller puré | Aldrig hela nötter till små barn, kvävningsrisk |
| Honung | Efter 1 år | Kan innehålla sporer som ger spädbarnsbotulism |
| Salt | Så lite som möjligt första året | Njurarna är omogna. Ta undan barnets portion innan ni saltar |
| Risprodukter som riskakor, risdryck | Begränsa | Innehåller arsenik. Livsmedelsverket avråder från riskakor till barn under sex år |
Puré eller fingermat?
Båda fungerar, och de flesta familjer blandar. Puré på sked ger kontroll över mängden och går fort. Fingermat, mjuka bitar som barnet tar själv, tränar grepp, tuggning och känslan av att själv bestämma. Lämplig form är bitar stora som ett finger, mjuka nog att mosa mellan tummen och pekfingret: ångad broccoli, kokt potatis, avokado, banan, mjukkokt pasta, strimlor av kyckling. Undvik det som är runt och hårt: hela druvor, körsbärstomater, råa morotsbitar, popcorn, hela nötter.
Barnet ska sitta upprätt, aldrig äta i bilstol eller liggande, och aldrig lämnas ensamt med mat. Kväljning kommer att hända, ofta: kräkreflexen sitter långt fram i munnen på små barn och är ett skydd. Barnet hostar, blir rött, kanske kräks lite, och fortsätter sedan. Det är obehagligt att se men ofarligt. Kvävning är något annat: tyst, barnet får inte luft. Lär er greppen för barn-HLR innan ni börjar, det tar en kväll och ni kommer att sova bättre.
Det som brukar gå fel
- För mycket för fort. Lunch, middag och mellanmål redan första veckan. Då minskar mjölken, som fortfarande är näringen. En måltid om dagen i början räcker.
- Mat när barnet är trött eller för hungrigt. Ett skrikande barn äter inte. Ge mjölk först, eller lägg matstunden mitt emellan två mjölkmål, när barnet är piggt.
- Pressa. En sked till, flygplanet kommer. Barnet avgör mängden, varje gång. Pressade barn äter sämre på sikt.
- Ge upp efter ett nej. Det kan ta tio till femton gånger innan ett barn accepterar en ny smak. Erbjud igen om några dagar, utan åthävor.
- Salt, honung och mjölk som dryck. De tre vanligaste felen. Se tabellen.
- Välling på kvällen för att barnet ska sova. Det fungerar sällan och ger en vana som är svår att bryta. Sömnen styrs av annat.
- Skärm vid matstolen. Det går ner mer mat, men barnet lär sig inte att känna hunger och mättnad. Det är den förmågan ni vill bygga nu.
- Klämpåsar till allt. Praktiskt på bussen, men barnet suger i stället för att tugga. Sked och bitar hemma.
Vatten, dryck och D-droppar
Från sex månader kan barnet få lite vatten i en mugg till maten, mest för att öva. Juice, saft och sötade drycker behövs inte alls. D-droppar fortsätter varje dag, oavsett vad barnet äter. Komjölk som dryck väntar till ett års ålder; i gröt och matlagning går det bra tidigare. Hur dagarna sedan växer från en måltid till tre finns i vårt matschema för sex till tolv månader.
Så gör vi hos familjerna
Esther har en familj på Lidingö där bebisen just fyllt sex månader. Hon kommer klockan tre och har en rutin: flaska först, och en halvtimme senare matstolen med två saker på brickan, oftast en mosad bit potatis och några strimlor mjuk kyckling eller lite avokado. Hon äter själv bredvid, av samma sak. På lappen skriver hon vad som provades och hur det gick: ägg i dag, andra gången, tre skedar, inget utslag. Nästa gång ser hon om det blev en ny favorit eller om samma sak åker på golvet igen. Så bygger familjen en lista över vad barnet faktiskt äter, utan att någon behöver hålla det i huvudet.
Den här texten är allmän information och ersätter inte råd från BVC, vårdcentralen eller 1177. Är ni oroliga för ert barn, ring 1177. Är det akut, ring 112.
Vill ni ha en barnvakt som känner ert barn, vet hur det brukar vara och märker när något är annorlunda? Boka ett kostnadsfritt första möte med barnvakten hemma hos er.
Läs vidare: Matschema för bebis 6 till 12 månader · Bebismat hemma · 4 månaders bebis · Vanliga frågor
Vanliga frågor
Ska jag börja med grönsaker eller frukt?
Det spelar mindre roll än man tror. Många börjar med grönsaker eller potatis för att barnet inte ska vänja sig vid sött först, och det är ett rimligt sätt att tänka, men det finns inget vetenskapligt stöd för en viss ordning. Det viktiga är att järnrik mat kommer in tidigt och att ni varierar.
Kan bebisen få ägg, fisk och jordnötter tidigt?
Ja. Livsmedelsverket säger att de vanliga allergiframkallande livsmedlen inte behöver vänta, utan kan introduceras från smakportionerna och sedan ges regelbundet. Forskning tyder på att det snarare minskar risken för allergi. Jordnötter ges som smör eller puré, aldrig hela, och ägg ska vara genomkokt.
Hur mycket mat ska en sexmånadersbebis äta?
Första veckorna några teskedar, sedan efter aptit. Barnet bestämmer mängden, ni bestämmer vad som erbjuds. Mjölken ger fortfarande det mesta av näringen, så en dag med tre skedar och en med en halv skål är båda helt normala. Tillväxtkurvan på BVC är måttet, inte vad som gick ner i dag.
Vad gör jag om bebisen sätter i halsen?
Skilj på kväljning och kvävning. Kväljning är ljudlig: barnet hostar, kräks lite, blir rött och löser det själv. Rör inte i munnen. Kvävning är tyst: barnet får inte luft, blir blått. Då gäller barn-HLR: ryggslag och brösttryck, och ring 112. Lär er greppen i förväg, det tar en kväll.
Måste jag köpa färdig barnmat?
Nej. Mosad kokt potatis, morot, kött eller fisk från er egen middag utan salt fungerar lika bra och vänjer barnet vid familjens mat. Färdiga burkar och klämpåsar är praktiska på resa och är näringsmässigt i sin ordning, men klämpåsar gör att barnet suger i stället för att tugga, så använd dem som undantag.